Sức khỏe của bé
Vitamin D và những điều nên biết
Vitamin D là một loại vitamin có thể tự tổng hợp khi cơ thể tiếp xúc ánh sáng mặt trời buổi sớm từ 7- 9 giờ sáng. Vitamin D có khả năng giúp cho cơ thể tăng hấp thu canxi, photpho làm răng và xương chắc khỏe. Nếu thiếu vitamin D, điều này sẽ dẫn đến nguy cơ còi xương ở trẻ em hoặc loãng xương ở người lớn. Đó là lý do tại sao chúng ta cần bổ sung vitamin D ở mọi lứa tuổi.
- Cần bổ sung vitamin D như thế nào?
Các nghiên cứu cho thấy, với những người được bổ sung 2.000 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D/ngày, số lần cảm cúm, cảm lạnh giảm từ 25 xuống dưới 5 lần/năm.
Những người thiếu vitamin D bị nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và trực tràng đe dọa cao nhất. Thậm chí cả khi đã mắc, vitamin D cũng giúp người bệnh tăng cơ may phục hồi sức khỏe.
Cơ thể thiếu vitamin D cũng gây những rối loạn khả năng đề kháng, rối loạn hoạt động hệ thần kinh – cơ bắp, gây bệnh trầm cảm, tâm thần phân liệt, tự kỷ, tăng áp huyết, xơ vữa thành mạch và béo phì.
Thiếu hụt nó ở tuổi ấu thơ dẫn đến còi xương – chứng bệnh gây biến dạng hệ xương, hành xác nhiều thế hệ tiền nhân. Thiếu vitamin D ở người trưởng thành dẫn đến quá trình loãng xương, thủ phạm tiếp tay tai nạn gãy xương. Thiếu vitamin D còn dẫn đến hiệu ứng thui chột hệ miễn dịch, gây nhiều hệ lụy tiêu cực cho sức khỏe.
Những người có mức độ vitamin D trong cơ thể cao, nguy cơ mắc ung thư đã giảm khoảng 20%, đặc biệt là nguy cơ ung thư gan có mối quan hệ đặc biệt rõ ràng (giảm xuống từ 30 đến 50%)
- Lượng Vitamin D cần hấp thụ mỗi ngày bao nhiêu?
Người trưởng thành khỏe mạnh ở độ tuổi từ 19-50 cần 200 IU vitamin D/ngày.
Người lớn tuổi cần lượng vitamin D cao hơn để bảo vệ xương vững chắc.
Những người thuộc độ tuổi từ 51-70 cần 400 IU, người thuộc độ tuổi trên 70 cần 600 IU vitamin D.
- Những thực phẩm giàu Vitamin D
Cá, nấm, sữa tươi nguyên kem, dầu gan cá tuyết, đậu phụ , pho mát, trứng, trứng cá muối, sữa đậu nành, hàu, nước cam, yến mạch, thịt lợn thăn, ngũ cốc, gan bò, bơ, sữa chua…
